Winterfreuden in Québec: Neues aus der ostkanadischen Provinz

18. November 2019

Bestes Restaurant in Kanada, romantische Weihnachtsmärkte und Öko-Unterkünfte

In der ostkanadischen Provinz steht der Winter vor der Tür. Nach einem farbenprächtigen Indian Summer wird die Landschaft bald von einer weißen Schneedecke bedeckt. Temperaturen von bis zu minus 20 Grad und ein strahlend blauer Himmel prägen den Winter in Québec. Zeit für zahlreiche Winteraktivitäten und -spaziergänge in der Natur, Weihnachtsmarktbesuche oder ein besonderes Essen mit Freunden in einem außergewöhnlichen Restaurant.

Weihnachtsmarkt „Made in Germany“

15. November 2019

Credit: TQ / J.-F. Frenette

Seit über zehn Jahren lädt Québec City seine Besucher zum deutschen Weihnachtsmarkt ein. Direkt vor dem Rathaus und der Basilika tauchen die Menschen in deutsche Traditionen und Kultur ein. Der Duft von Glühwein, Bratwürstchen, Spritzgebäck und gerösteten Kastanien liegt in der Luft. Wer mag, kann an einer der vielen Holzbuden von Quebecer Kunsthandwerkern und Künstlern passende Weihnachtsgeschenke kaufen. Im Mittelpunkt des Marktes steht eine illuminierte Weihnachtspyramide. 

Halloween Happenings 2019

21. Oktober 2019

Die "Spooky Season" ist in vollem Gange! Schauen Sie sich diese Vancouver Halloween Happenings an, die Sie in eine gruselige Stimmung bringen werden:

Ghostly Gastown Tour
12. Juni 2019 - 16. November 2019
Wöchentlich wiederkehrend am Mittwoch, Freitag und Samstag
Zeiten: Mittwoch, 12. Juni - Samstag, 16. November 2019 mittwochs, freitags & samstags
Ort: Engelsstatue vor der Waterfront Station

Erkunden Sie Vancouvers Oldest Neighbourhood auf einem 90-minütigen Spaziergang durch die gepflasterten Straßen und Gassen. Hören Sie die Geschichten der ewigen Bewohner von Gastown: Die geheimnisvolle Dame in Schwarz, der schelmische "Looky Lou", der kopflose Eisenbahner, um nur einige zu nennen.....

Ein Fest der indigenen Küche - First Nations Pop-Up Restaurant Ishkode im Oktober in Winnipeg

21. Oktober 2019

Credit: Ishkode

Vom 22. bis 26. Oktober 2019 wird in Winnipegs historischem Exchange District das Pop-Up Restaurant Ishkode installiert, das die Küche der kanadischen Ureinwohner zelebriert. Im Mittelpunkt stehen dabei vier indigene Köche, deren 7-gängige Menü-Kreationen aus der Zeit vor Ankunft der europäischen Siedler inspiriert sind.

Seit langem arbeiten die Ureinwohner Kanadas an der Entwicklung unterschiedlicher Plattformen, um ihre wunderbaren Traditionen und Lehren zu präsentieren, die seit jeher von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ishkode vereint nun die indigene Küche mit traditionellen Nahrungsmitteln wie Pflanzen, Heilstoffen oder Wild, von denen sich die Familien der First Nations seit Generationen ernährt haben.

Die Vermittlung und Weitergabe von Wissen ist eine Kernaufgabe von Ishkode. Das temporäre Gastro-Erlebnis integriert traditionelles und historisches Wissen, um allen Teilnehmern ein Gesamtpaket aus kulinarischem Genuss und Lernerlebnis zu bieten.

Weitere Informationen unter www.travelmanitoba.com und www.ishkode.ca.

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